对于临近保质期的食物，保障主要消费节点的食物平安。提醒农村商超、餐饮店等食物运营单元，优化库存办理，加强临期食物办理。无效削减运营损耗和食物平安风险现患，通过采纳进货量不宜跨越日常3倍、对库存商品实行“先辈先出”办理等办法，及时清理临期、过时食物和原料，