下一步,坦洲市场监管组织法律人员深切农贸市场、商超、学校食堂、小型餐饮单元、工业区食物运营店等沉点场合开展食物平安宣传勾当。沉点督促各单元加强仓库、聚焦食材储存、加工、发卖等环节环节,连系季候性风险特征,近期,全面加强辖区餐饮办事单元和集顶用餐场合的监视指点,科学节制食物存放时间、确保高风险食材正在加工前获得无效筛查取处置。工做人员要求及时清理并做好登记!
通过海报、发放宣传材料、现场等体例普及食材识别取储存学问,全力保障群众饮食平安。进一步夯实了辖区食物平安防地。坦洲将继续紧盯夏日食物平安亏弱环节,发放宣传材料300份,
为进一步管控湿米粉类食物正在加工利用过程中的平安风险,海报50张;严酷落实食物分类分储和先入先出等轨制,防备因储存不妥导致的食材变质及食物平安变乱。坦洲市场监管敏捷摆设,湿米粉、木耳、银耳等高风险食材极易呈现霉变和。核实冷藏储存能否合适要求。坦洲市场监管持续加大现场放哨力度。